Ensalada de crostas

Con el buen tiempo que hace, y el calor que hace, ya apetece hacer comidas más ligeritas y fresquitas.
Vamos a ver la receta de ensalada de crostas, una ensalada típica Ibicenca muy sana, apetecible y fácil de hacer.
Este plato se puede encontrar en los restaurantes típicos y existen múltiples variantes: con cebolla, con pescado seco, con aceitunas,...

Ingredientes:
* Para 4 personas
- 1Kg. de crostas ( Pan payés tostado y troceado)
- 3 Tomates
- 3 dientes de ajo
- Aceite de Oliva
-Sal

Elaboración:

Rociar ligeramente las crostas con agua, con cuidado para que el pan no quede demasiado húmedo y poner en una ensaladera.
Añadir los tomates troceados y los ajos pelados y picados. Aliñar con aceite de oliva y Sal.

¡Una ensalada Ibicenca fácil, sana y buenísima!

Espero que os guste, bon profit!