Servicios
Ibizkus
Descripción
Ibizkus Wines es el principal productor de vino con Indicación Geográfica Protegida – Vino de la Tierra de Ibiza.
El objetivo de la bodega es hacer un vino local de alta calidad, vendimia manual en una agricultura 100% ecológica basada en el respeto por la tierra y medioambiente. El reto siempre ha sido la preservación de la variedad y de la identidad de las uvas locales: la monastrell y la malvasía. Estas dos variedades representan el 90% de la producción de la bodega.
Apasionados por la noción de “terroir” la isla reúne unas condiciones extraordinarias: el aislamiento, el clima y el suelo que le permiten que crezcan y maduren las viñas, muchas de pie franco, ofreciendo vinos auténticos con personalidad y sabores característicos del mediterráneo.
La bodega se sitúa entre las localidades de Ibiza y Santa Eulalia, con amplias instalaciones que permiten mayor espacio para la fermentación, elaboración y embotellado de sus vinos así como un espacio dedicado al consumidor: una sala de catas y tienda.
La bodega ofrece la posibilidad de descubrir todos los procesos de elaboración mediante visitas guiadas para grupos y profesionales, su degustación, con o sin maridaje. También se ofrecen catas en viñedos y eventos privados en sus instalaciones.
Descubre los vinos Ibizkus en muchos de los restaurantes, chiringuitos y hoteles de la isla.
